Омлет с шампиньонами

Ингредиенты:
  1. 2 яйца
  2. 30 мл молока (молоко любое, но лучше кокосовое или миндальное)
  3. Шампиньоны -4-5 штук
  4. Соль по вкусу

Приготовление:
  1. Шампиньоны, мелко нарезав, отправляем на сковородку, предварительно смазанную маслом, тушим 5-7 минут.
  2. Далее взбить 2 яйца с молоком, чуть посолить, вылить всё на сковородку.
  3. Жарим на кокосовом или масле Гхи.